城寨美食路線

2019年 12月 1日 （星期日）
行入昔日「黑暗之城」 在舊香港裡尋找新曙光
起點：摩士公園 （4 號公園）露天劇場
終點： 九龍寨城公園
需時： 1小時
難度：半粒

城寨的故事

九龍寨城 ，在清代期是一個海岸重要防衛要點，而在第二次鴉片戰爭戰敗後，寨城進入三不管 （政府不管、英國政府不管、香港政府不管）的時期，成為大量低下階層及國內地難民的居所，難民苦力，吸毒者、狗肉販子、妓女及沒有執照的醫生，龍蛇混雜 ，曾被形容為「由黑社會控制，罪案、娼妓、賭博和毒品猖獗的貧民窟」、「賤民和被社會排斥者的棲身之所」； 但同是也住了很多家庭，在黑暗裡互助互愛的鄰舍，是很多人兒時的回憶，「它曾經是最卑微的人生活的地方，也是最豐富的地方。」

在 1987年，寨城清拆，建成了今日的九龍城寨公園。公園裡保留了原為寨城官府衙門的建築，設有展覽館陳列九龍城的歷史資料與文物，把昔日九龍城寨的風貌重現眼前。

舊寨城雖然惡名昭彰，但卻曾是很多媒體及文藝創作的題材：電影有省港旗兵》、《城寨出來者》、《O記三合會檔案》、《Bloodsport》、《蝙蝠俠──俠影之謎》等。動漫畫有《攻殼機動隊》、《淚眼煞星》、《BLOOD+血戰》等。電子遊戲有《Call of Duty: Black Ops》、《生化危機6》等。

款食品背後都有一個故事

過百款特式懷舊食品   讓你品嘗舌尖上的人情味

在「城寨美食路線」的終點，就是有「小泰國」、「小潮城」美譽的美食天堂！第二次大戰後，大量潮州人移民到香港，聚居九龍城一帶，各色其式的潮洲食品遍佈整條衙前塱道； 20年前開始，愈來愈多泰國新移民進駐這區，在衙前圍道、城南道一帶開設食肆及商舖，讓九龍城多了「小泰國」的稱號。

傳統潮洲食品舖買少見少，「潮發」、「貴嶼和記隆」、「豪華餅店」、「合成糖水」、「公和荳品」等等傳統的老字號仍然可以在侯王道、城南道、龍崗道及衙前圍道 一帶找到，完成慈善心靈行之後，就可以過來這美食天堂，品嘗過百款特色食品！

特別推介

「幸福傳聲基金會」的米子，已經率先為大家試食，必食推介多羅羅：鹵水鵝片、墨魚蝦丸、潮州綠豆邊薏米馬蹄沙清心丸、韮菜粿、番薯粿、花生黑桃粿、發粿、桃粿皇、五色餅及潮式芋泥草餅、百合金黃芋泥、潮州燻鴨、潮州醃鰤魽。。。。等，應有盡有。